飲食:


傳統上太魯閣族以山田寮焚墾的農業型態為主，主要種植的作物是小米、玉米、甘薯等等，這些農作物是太魯閣族的主食。除了耕作，太魯閣族和其他原住民族一樣由大自然中獲取生活所需，狩獵和捕魚也是固有的主要經濟活動，狩獵與捕魚所得的肉類與魚類就成為主要的副食品。
隨著社會變遷，太魯閣族人開始種植水稻，狩獵也受到限制，傳統飲食文化幾乎已消失殆盡。








服飾:


太魯閣族傳統服飾和泰雅族一樣，屬於「方衣」系統，將織成長條形的布，不經剪裁以簡單方法縫製成衣服，外觀類似無袖背心，沒有領子，也沒有袖子。傳統太魯閣族服飾常以白底夾茶褐色條紋的麻布製成，服裝織紋以幾何圖形為主，以菱形織紋最為重要，象徵「眼睛」。
紋面
過去是太魯閣族人身體重要的裝飾，紋面過程相當痛苦，也代表通過考驗，有「成年禮」的含意。若是沒有紋面，幾乎無法結婚，也會飽受排斥。
太魯閣族還有一個傳說，認為人過世以後，靈魂都會走過一道彩虹，祖靈會在橋的彼端迎接，而只有臉上具有紋面者，才能獲得接引。
但是日治時期禁止紋面，而基督教興天主教傳入與優勢漢人文化，都使得太魯閣族的紋面傳統不再。
年齡：男子為 16-20 歲，有紋面表示成年及獵過敵人的頭。在戰爭的時候，可以防殺錯人，藉以保護。
女子為 16-20 歲，有紋面表示成年及美觀。 
部落內專門負責紋面的人，通常是有威望的人家且代代相傳，才有資格替人紋面。若有人沒有經過允許，隨便替人紋面，就得賠償專門負責的人幾倍。紋面者大都是婦女。 
酬勞方面：男子準備兩把小米、一件麻線製的衣服、手鐲，讓紋面者任選一種。
女子準備兩件首領穿的衣服、黃銅鍋一個、小豬一隻、 50毛或5-6塊錢，讓紋面者任選一種。











居住:


1. 建材以硬木及蛇木為樑及柱。 
2. 牆壁以竹片對壘。 
3. 屋頂以茅草樹皮或桂竹。 
4. 家人過逝時遺體埋葬在床下（表示永遠同在及保護家人）。 
5. 庭外建有一個撐高防鼠的倉庫。 
6. 各部落較高處建有瞭望台防敵人侵襲。